Hygge – a nyugalom életérzése
avagy hogyan kerül Szabi a pék a Hygge ajándékdobozba
Van kedved „hügglizni”?
Egyik kedvenc boxom a Hyggebox. Hogy mi is az eredete, miért pont ez a neve az ajándékboxnak? Íme egy kis backstage story.
Családom nagy része Dániában él, emlékszem, vagy 10 évvel ezelőtt még mennyire nem tudtam az ő működésükkel, életstílusukkal azonosulni. Mivel gyakran voltam/vagyok ott, így nem csak a fényes napsütést, vagy a nyári napéjegyenlőséget tapasztalom kint. Bizony van, amikor szélviharra ébredünk, vagy egész éjjel hallgatjuk, ahogy az esőcseppek kopognak a tetőcserepeken.
Azt mondja a testvérem ilyenkor, gyere ”hüglizzünk”.
Hügglizzünk? Hát igen, ez nem olyan kis pihenés szerűség, mint nálunk. Finom illatok terjengenek a levegőben, teát iszunk, vagy chai latte-t kortyolgatunk, gyertyát gyújtunk és bebújunk a pihepuha takaró alá. Beszélgetünk, zenét hallgatunk, csak úgy vagyunk. Nincs rohanás, nincs teljesítmény kényszer. Mert ez a feltöltődés ideje. A szavak nélküli énidő.
Amikor a boxokat tervezzük, figyelünk a barátaink, rokonaik igényére is. Így született meg a Hyggebox, mert Emese, a keresztlányom azt akarta, legyen egy ilyen is. Kérdeztem tőle, mi legyen benne? Hát gyertya, chai latte, finom csoki és kakaós csiga. Kakaós csiga? – kérdeztem. Igen, kakaós csiga recept – mondta ő.
Nos, ha kakaós csiga recept a kérés, akkor kakaós csiga recept is lesz az ajándék dobozban.
És következett a brain storming a Lunabox csapatában, hogyan is tudjuk a lehető legszerethetőbben ezt az ötletet megvalósítani.
Ki mást is kerestünk volna fel, ha nem az ország pékjét, Szabadfi Szabolcsot, aki megtanította nekünk az első COVID19 hullámban, hogyan kell kovászt készíteni? Arról nem is beszélve, milyen isteni finom péksüteményeket szednek ki Szentendrén a kemencéből. Hmmm… ellenállhatatlan illatok, ellenállhatatlan ízek. Egyszerűen nem lehet vele betelni. Ott voltunk, amikor Szabi a pék a kakaós csigát készítette, nem csak a receptet kaptuk tőle, hanem fotókat is, a végén pedig mindegyik receptet aláírta.
Vége a nyárnak, a kinti aktivitásoknak, jönnek a hosszú őszi és téli esték, a bekuckózás és a hügglizés ideje.
Próbáld ki, milyen, ha a boxot készen kapod hozzá.
Ugye van kedved “hügglizni”?
